Классическая лазанья

Классическая лазанья

Наверное, мало есть людей, которые не пробовали никогда блюда итальянской кухни, ещё меньше тех, кому она не нравится. Она не может не покорить сердце и желудок благодаря своему разнообразию, эстетичному …

Готовим борщ – интернациональное блюдо!

Готовим борщ – интернациональное блюдо!

Немного истории борща Борщ! Действительно ли это блюдо относиться исключительно к украинской национальной кухне? Многие народы готовы спорить и отстаивать своё право на обладание наиболее верным рецептом этого кушанья. Поляки …

Печём блины на Масленицу

Печём блины на Масленицу

Последние дни февраля, календарное завершение холодной зимы в этом году совпало с старинным праздником – Масленицей. Эта неделя гуляний перед Великим постом символизирует прощание со стужей, морозами, снегопадами и встречу …

Торт «Зебра» с фруктами и миндалём

Торт «Зебра» с фруктами и миндалём

Сладкое любят, практически, все – мужчины, женщины и дети. Несмотря на сетование по поводу лишних калорий и вреде углеводов, время от времени каждый становится сладкоежкой, с удовольствием смакуя шоколад и …

Закатка на зиму – острючка!

Закатка на зиму – острючка!

Моя любимая самая простая закатка на зиму – острючка. Это универсальная приправа из перекрученных на мясорубку помидоров, болгарского перца с добавлением по вкусу любых ингредиентов: чеснока, баклажанов и острого красного …

Семь секретов приготовления конфитюра

Семь секретов приготовления конфитюра

У каждой хозяюшки есть свои премудрости. Я хочу поделиться с вами своими секретами приготовления конфитюра: если конфитюр получился не очень густым (ошиблись с количеством желирующего сахара) — не расстраивайтесь. Зимой …

Итальянская еда — источник хорошего настроения!

Итальянская еда — источник хорошего настроения!

Любая итальянская домохозяйка, не говоря уж о профессиональных поварах, превращают процесс приготовления еды в настоящий спектакль. И не важно, сколько зрителей будет пробовать на зуб очередной шедевр, главное — доставить …